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Paleta 100% Ibérica de Bellota.
Procedente de cerdos ibéricos seleccionados y criados en bosques de encinas y alcornoques y alimentados únicamente de pasto y bellota. El secado y curación de nuestras paletas en la Sierra Extremeña cumple estrictamente con los cánones que marca la tradición. De textura jugosa y untuosa y de aroma largo e intenso, con recuerdos a Bellota salvaje. Peso aproximado 4,7 kg.
Envasada en tejido de felpa de algodón orgánico transpirable.
Extremadura
Ingredientes: carne de cerdo ibérico de bellota 100%.
Valores nutricionales
por cada 100 g
Valor energético
485 Kcal / 2008 kJ
Grasas
43 g
De las cuales saturadas
14,62 g
Hidratos de carbono
2,95 g
De los cuales azúcares
0,47g
Proteínas
21,5 g
Fibra
0 g
Sal
2,3 g
Come sano: La paleta ibérica es igualmente al jamón rica en proteínas, vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B12) y vitamina E, rica en ácido fólico, hierro, calcio, zinc fósforo y selenio, todos estos elementos retrasan el envejecimiento celular.
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