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Taco de mojama extra seleccionada de la parte más noble del atún, el lomo, y que tras un proceso de secado y salado, da lugar a esta joya culinaria dispuesta a hacer las delicias de los paladares más selectos.
Andalucía
Lomos de atún claro y sal
Valores nutricionales
por cada 100 g
Valor energético
746 ± 24 kJ / 176 ± 6 Kcal
Grasas
De las cuales saturadas
<1,00 g (0,16 g)
0,06 g
Hidratos de carbono
De los cuales azúcares
<2,0 g (0,5 g)
<0,5 g
Fibra alimentaria
<1,00 g
Proteínas
43 ± 3 g
Sal
5,95 g
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