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LOMITO DE BELLOTA 100% IBÉRICO
Cortado a cuchillo y envasado al vacío. Presentado en sobres de papel Kraft reciclado. Sobres de 80 gr.
El lomito de bellota ibérico de Sierra de Extremadura es una de las partes especiales del cerdo. Está hecho de la Presa Ibérica (Es la carne más jugosa y una de las mejores piezas del cerdo). Que es embutida y curada por un periodo de unos 90 días.
De aroma cálido y profundo, el lomito Ibérico 100% bellota de Quarentena, presenta unas lonchas brillantes al corte de color granate con reflejos rosáceos y con una infiltración marcada y equilibrada. Madurado en secadero natural de forma lenta y controlada.
Extremadura
Ingredientes: Presa de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, pimienta blanca, especias, dextrosa, proteína de soja, conservantes, (E-252 y E-250) y antioxidantes (E-300 y E-301). SIN GLUTEN NI LACTOSA
Valores nutricionales
por cada 100 g
Valor energético
432 Kcal / 1794 kJ
Grasas
34,1 g
De las cuales saturadas
12,41 g
Hidratos de carbono
2,57 g
De los cuales azúcares
< 0,1 g
Proteínas
28,8 g
Fibra
0 g
Sal
3,9 g
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