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Jamón Ibérico de Bellota procedente de cerdos ibéricos seleccionados y criados en bosques de encinas y alcornoques y alimentados únicamente de pasto y bellota. El secado y curación de nuestros jamones en la Sierra Extremeña cumple estrictamente con los cánones que marca la tradición. De textura jugosa y untuosa y de aroma largo e intenso, con recuerdos a Bellota salvaje. Peso aproximado 7,7 kg.
Ingredientes: carne de cerdo ibérico.
Valores nutricionales
por cada 100 g
Valor energético
443 Kcal / 1836 kJ
Grasas
35,5 g
De las cuales saturadas
12,14 g
Hidratos de carbono
0,13 g
De los cuales azúcares
0,13 g
Proteínas
33,22 g
Fibra
0 g
Sal
3,7 g
Come sano: El jamón ibérico es rico en proteínas, aporta vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B12) además de ser rico en vitamina E. Destaca por la alta concentración de calcio, hierro y Zinc.
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