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Elaborado a partir de una selección de carnes y grasa de cerdo, condimentado con sal, especias y embutido en tripa natural.
El proceso de curación le acaba de dar un aroma y sabor característico que hace que sea un producto muy goloso, apto para los mejores aperitivos y bocadillos.
Cataluña
Carne y grasa de cerdo (96%). Sal, tripa natural, lactosa, dextrosa, dextrina de maíz, pimienta negra, proteína láctica, emulgente (difosfato disódico), antioxidantes (ascorbato sódico y citrato sódico), conservador (Nitrato potásico), vino y colorante (rojo de cochinilla). Alérgenos: Lactosa y proteína de leche. Puede contener trazas de sulfitos debido a la utilización de vino como ingrediente.
Valores nutricionales
por cada 100 g
Valor energético
352 Kcal / 1471 kJ
Grasas
25,51 g
De las cuales saturadas
9,7 g
Hidratos de carbono
5,6 g
De los cuales azúcares
2,3 g
Proteínas
30,05 g
Sal
4,26 g
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