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Producto elaborado a partir de las carnes más nobles del cerdo, amorosito con dados de grasa, lo que le da una imagen tradicional.
La zona de curación hace que este producto tome unas características peculiares expresándose con él su excelente aroma y buqué.
Cataluña
Carne y grasa de cerdo, sal, tripa natural de cerdo, dextrosa, pimienta negra, lactosa, antioxidante (Ascorbato sódico), conservador (Nitrato potásico) y vino (contiene sulfitos). Alérgenos: Lactosa (derivado láctico). Puede contener trazas de sulfitos debido a la utilización de vino como ingrediente.
Valores nutricionales
por cada 100 g
Valor energético
345 Kcal / 1443 kJ
Grasas
20,3 g
De las cuales saturadas
3,5 g
Hidratos de carbono
6,62 g
De los cuales azúcares
<0,10 g
Proteínas
33,9 g
Sal
4,67 g
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