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Filetes de bonito conservado en aceite de oliva, capturado en el Mar Cantábrico y elaborado artesanalmente. Envasado en tarro de cristal.
El bonito del norte es una de las especies mejor valoradas entre los túnidos. Se caracteriza por un exquisito sabor, una textura suave y un color blanco.
La conserva del bonito comienza en el mes de Septiembre en la costa cantábrica, tras finalizar la temporada de pesca en Agosto.
Su captura se lleva a cabo en elMar Cantábricoa través de procesos de pesca tradicionales. Se hace de uno en uno y con anzuelo para que así el pez no sufra y poder ofrecer posteriormente una carne de bonito de gran calidad.
Peso: 230 gr.
Cantabria
Filetes de bonito conservado en aceite de oliva.
Valores nutricionales
por cada 100 g
Valor energético
360 Kcal / 1493 kJ
Grasas
30,8 g
De las cuales saturadas
5,3 g
Hidratos de carbono
< 0,5 g
De los cuales azúcares
< 0,1 g
Proteínas
20,8 g
Fibra
0 g
Sal
0,6 g
Come sano: El bonito del norte Quarentena es una excelente fuente de proteínas, de vitaminas A y D y minerales. Es un pescado bajo en grasas saturadas, pero con un alto contenido en Omega 3, fantástico para la salud cognitiva y control del colesterol. Sin Gluten. Sin Lactosa.
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