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La variedad de olivo arbequina tiene su origen en Cataluña, aunque actualmente su plantación está muy extendida por todo el territorio nacional y, concretamente, en Andalucía, ya que posee una gran capacidad de adaptación a los diferentes climas y suelos.
Este aceite, elaborado con aceitunas de Jaén, se caracteriza por ser más suave y dulce, con toques frutales, y es ideal para aquellos consumidores que buscan un sabor menos marcado, con menor picor y amargor.
La suavidad de este aceite lo convierte en el mejor aliado para la cocina: es idóneo para ensaladas y desayunos. También es ideal para elaborar salsas y repostería, ya que no marca el producto final.
Al igual que el resto de aceites de oliva, el aceite arbequino tiene un alto contenido de ácido oleico, que es beneficioso para la salud ya que ayuda a reducir los niveles de colesterol.
Cantidad: 500 ml.
Andalucía
Aceitunas arbequinas
Valores nutricionales
por cada 100 g
Valor energético
900 Kcal
Grasas
100 g
De las cuales monoinsaturadas
80,57 g
De las cuales saturadas
15,05 g
De las cuales poliinsaturadas
4,21 g
Hidratos de carbono
0 g
De los cuales azúcares
0 g
Proteínas
0 g
Sales
0 g
Come sano: El aceite arbequino tiene un alto contenido de ácido oleico, que es beneficioso para la salud ya que ayuda a reducir los niveles de colesterol.
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